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九三学社贵州省委举办院士专家科普行苏跃主讲“关于油菜和菜油的那些事”


7月30日,由九三学社贵州省委主办的院士专家科普行专题讲座在贵阳举办。九三学社贵州省委副主委、贵州省农业职业学院院长苏跃应邀作《关于油菜和菜油的那些事》专题科普讲座。来自全省各地的九三学社青年社员代表共180余人参加学习。

苏跃立足农业科研一线与生产实践,围绕菜油为什么能稳坐食用油产量第一,性价比为何最为突出,什么是“双低”菜油及其健康意义,菜油特有的香味从何而来,以及市面常见的小榨菜油究竟是否更好等问题进行了深入浅出的阐释,并系统介绍了油菜的主要种类、多元用途,以及油菜如何与农旅结合实现“以花兴农”,帮助大家更科学地认识身边的油菜和菜油。

与会社员纷纷表示,讲座内容务实生动,既澄清了长期存在的认知误区,又解开了日常选油的实际困惑;既加深了对膳食健康的理解,也拓宽了对现代农业多功能性的认知视野。今后将密切关注农业政策与膳食健康知识,自觉做科学用油的传播者,把所学所得分享给身边更多人