民以食为天。食得安不安全，关乎民生大事，是每年“两会”绕不过去的话题。日前，人民政协网记者就这一话题采访了全国政协委员、九三学社浙江省委常委、省林业厅副厅长吴鸿。

公众消费的食物中90%以上是直接来源于初级农产品，其质量安全与百姓密切相关，是食品安全的源头和基础，是食品安全监管的牛鼻子。但从监管难度看，由于农产品源于“露天工厂”，不但受土壤、水、空气污染影响，而且还受到农药、化肥、兽药、保鲜剂、防腐剂等农业投入品不规范使用的影响，更受到低、小、散的落后农业生产水平制约。加上农产品品种多、流转量大、交易频繁、交易主体复杂，使得农产品质量安全事件层出不穷。

对此，吴鸿提出了加强农产品质量安全体系建设的建议。他认为，农业部门应做好农产品产地准出制度建设，食药监管部门要做好市场准入工作，两家要加强产地准出和市场准入的有效对接，“考虑到现在农产品流通是全国大流通，建议国家层面建立统一的市场准入和产地准出制度”。此外，在加强农产品市场监管手段信息化建设的同时，还要加大对农产品快速检测能力建设的经费投入力度，并将快速检测结果作为执法依据。